Рецепт Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кальмар (мясо) (Тушение) 192 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 111 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Рис гималайский необработанный 96 г
Петрушка 30 г
Способ приготовления

Отварить яйца,нарезать лук,добавить сваренный рис,петрушку начинить тушки кальмаров 3 минуты на гриле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.1% 639 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 17.2% 558 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 10.8% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин В4, холин 69.7 мг 500 мг 13.9% 13.4% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.216 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2467 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 14.2% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 5.8% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 8.8% 1082 г
Витамин Н, биотин 5.597 мкг 50 мкг 11.2% 10.8% 893 г
Витамин К, филлохинон 130.3 мкг 120 мкг 108.6% 104.4% 92 г
Витамин РР, НЭ 4.3257 мг 20 мг 21.6% 20.8% 462 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.58 мг 2500 мг 9.2% 8.8% 1089 г
Кальций, Ca 57.55 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1738 г
Магний, Mg 49.91 мг 400 мг 12.5% 12% 801 г
Натрий, Na 82.9 мг 1300 мг 6.4% 6.2% 1568 г
Сера, S 133.62 мг 1000 мг 13.4% 12.9% 748 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 21% 459 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.9% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1332 г
Йод, I 145.6 мкг 150 мкг 97.1% 93.4% 103 г
Кобальт, Co 47.55 мкг 10 мкг 475.5% 457.2% 21 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1866 г
Медь, Cu 741.69 мкг 1000 мкг 74.2% 71.3% 135 г
Молибден, Mo 12.245 мкг 70 мкг 17.5% 16.8% 572 г
Никель, Ni 5.139 мкг ~
Селен, Se 8.687 мкг 55 мкг 15.8% 15.2% 633 г
Фтор, F 30.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12991 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Цинк, Zn 1.2502 мг 12 мг 10.4% 10% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 74.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.187 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.486 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ КАЛЬМАР [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 11,2 %, холином - 13,9 %, витамином C - 14,8 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 108,6 %, витамином PP - 21,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 21,8 %, йодом - 97,1 %, кобальтом - 475,5 %, медью - 74,2 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный кальмар [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты