Рецепт Наполеон моц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон моц

Яйцо куриное (Жарка яичница) 172 г
Кукурузный крахмал 90 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Отруби пшеничные 15 г
Сахар песок 10 г
Сухое молоко 26% 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон моц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.6% 1000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.4% 1038 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.5% 1018 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.5% 590 г
Витамин В4, холин 74.47 мг 500 мг 14.9% 8.4% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 6.5% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.272 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5501 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 7.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.4% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3417 г
Витамин Н, биотин 6.288 мкг 50 мкг 12.6% 7.1% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3081 мг 20 мг 11.5% 6.5% 867 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.88 мг 2500 мг 10.1% 5.7% 989 г
Кальций, Ca 172.06 мг 1000 мг 17.2% 9.7% 581 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Натрий, Na 99.98 мг 1300 мг 7.7% 4.3% 1300 г
Сера, S 69.64 мг 1000 мг 7% 3.9% 1436 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 13.6% 412 г
Хлор, Cl 174.89 мг 2300 мг 7.6% 4.3% 1315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 5.7% 980 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 21.6% 260 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 6.3% 894 г
Олово, Sn 10.49 мкг ~
Селен, Se 10.569 мкг 55 мкг 19.2% 10.8% 520 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10890 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Цинк, Zn 0.8507 мг 12 мг 7.1% 4% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Наполеон моц составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН МОЦ

Наполеон моц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 38,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Наполеон моц

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон моц, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон моц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы