Рецепт Салат зима лето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зима лето

Руккола 30 г
Огурец парниковый 170 г
Цветная капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зима лето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.5% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.4% 2000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.7% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 10.2% 2601 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 13.7% 1946 г
Лютеин + Зеаксантин 242.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 7.2% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 17.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 7.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 13.386 мкг 400 мкг 3.3% 8.8% 2988 г
Витамин C, аскорбиновая 25.55 мг 90 мг 28.4% 76.1% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 7% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7257 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 47.2% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.5117 мг 20 мг 2.6% 7% 3909 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.43 мг 2500 мг 8.8% 23.6% 1134 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 7% 3880 г
Кремний, Si 27.25 мг 30 мг 90.8% 243.4% 110 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 8.3% 3205 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11504 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8210 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 12.3% 2156 г
Хлор, Cl 26.5 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 148.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 11.5% 2344 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11450 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 57.9% 463 г
Литий, Li 8.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 17.4% 1548 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 16.9% 1586 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 16.4% 1638 г
Никель, Ni 5.856 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14066 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 12.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 5.1% 5172 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат зима лето составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМА ЛЕТО

Салат зима лето богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,4 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат зима лето

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зима лето, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зима лето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы