Рецепт Капуста тушеная(квашеная) Л. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная(квашеная) Л

Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Сахар песок 30 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная(квашеная) Л".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 кКал 1684 кКал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 9% 2330 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.8% 1111 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 7.7% 2732 г
Зола 2.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Ликопин 766.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.482 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 82988 г
Витамин C, аскорбиновая 27.01 мг 90 мг 30% 62.6% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.3% 8982 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6125 мг 20 мг 3.1% 6.5% 3265 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.89 мг 2500 мг 11.4% 23.8% 878 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 9.2% 2279 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 7.9% 2651 г
Натрий, Na 879 мг 1300 мг 67.6% 141.1% 148 г
Фосфор, Ph 29.2 мг 800 мг 3.7% 7.7% 2740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3136 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.6% 37736 г
Медь, Cu 6.96 мкг 1000 мкг 0.7% 1.5% 14368 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Цинк, Zn 0.0129 мг 12 мг 0.1% 0.2% 93023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.547 г ~
Мальтоза 0.032 г ~
Сахароза 0.123 г ~
Фруктоза 0.461 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная(квашеная) Л составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЕНАЯ(КВАШЕНАЯ) Л

Капуста тушеная(квашеная) Л богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30 %, калием - 11,4 %

Чем полезен Капуста тушеная(квашеная) Л

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста тушеная(квашеная) Л, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная(квашеная) Л, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ