Рецепт Овсянка утренняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка утренняя

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Семена льна 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка утренняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5% 1041 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.7% 916 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 12.8% 408 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Зола 1.534 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1480 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.1% 1678 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 8.9% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 31.61 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 6.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.444 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 3.4% 1529 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.083 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 7.544 мкг 50 мкг 15.1% 7.9% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3569 мг 20 мг 11.8% 6.2% 849 г
Ниацин 0.583 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.5 мг 2500 мг 15.3% 8% 652 г
Кальций, Ca 109.89 мг 1000 мг 11% 5.7% 910 г
Кремний, Si 2.861 мг 30 мг 9.5% 5% 1049 г
Магний, Mg 90.58 мг 400 мг 22.6% 11.8% 442 г
Натрий, Na 36.61 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3551 г
Сера, S 43.38 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2305 г
Фосфор, Ph 223.2 мг 800 мг 27.9% 14.5% 358 г
Хлор, Cl 83.86 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 5.5% 954 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2060 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 14.4% 362 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 1.3481 мг 2 мг 67.4% 35.1% 148 г
Медь, Cu 265.33 мкг 1000 мкг 26.5% 13.8% 377 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1719 г
Никель, Ni 9.411 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 10.994 мкг 55 мкг 20% 10.4% 500 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13098 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 7.5% 700 г
Цинк, Zn 1.5739 мг 12 мг 13.1% 6.8% 762 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.026 г ~
Сахароза 0.095 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 0.611 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.451 г ~
18:1 цис 0.447 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.893 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 13.5%
18:2 Линолевая 1.537 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:3 Линоленовая 1.285 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.7%

Энергетическая ценность Овсянка утренняя составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 191.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 55 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНКА УТРЕННЯЯ

Овсянка утренняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 15,3 %, кальцием - 11 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 67,4 %, медью - 26,5 %, селеном - 20 %, хромом - 14,3 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Овсянка утренняя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсянка утренняя, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка утренняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ