Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 1 г
Томат парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 кКал 1684 кКал 1% 6% 10084 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.4% 10857 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 8.4% 7000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.4% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 24.6% 2416 г
Зола 1.795 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 1.8% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 2.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 11.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 6.6% 9000 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 7.2% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 29.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 12% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.922 мкг 400 мкг 1% 6% 10199 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 45.5% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 7.2% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 10.8% 5669 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 80.2% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.2941 мг 20 мг 1.5% 9% 6800 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.27 мг 2500 мг 7.7% 46.1% 1300 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 12.6% 4655 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 21% 2855 г
Натрий, Na 512.88 мг 1300 мг 39.5% 236.5% 253 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 3.6% 15949 г
Фосфор, Ph 30.4 мг 800 мг 3.8% 22.8% 2632 г
Хлор, Cl 798.89 мг 2300 мг 34.7% 207.8% 288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.7 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 18% 3390 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 23077 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 129.3% 464 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 15% 4082 г
Медь, Cu 39.49 мкг 1000 мкг 3.9% 23.4% 2532 г
Молибден, Mo 3.725 мкг 70 мкг 5.3% 31.7% 1879 г
Никель, Ni 4.248 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 3% 18707 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 61162 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 19.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.0732 мг 12 мг 0.6% 3.6% 16393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 4.2%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.6%

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 16.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,4 %, хлором - 34,7 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ