Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Капуста пекинская 200 г
Крабовые палочки 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Горчица столовая 20 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло оливковое 30 г
Сок лимонный 30 г
Кукуруза сладкая "Green Ray" 260 г
Способ приготовления

Капусту, яйцо, крабовые палочки порезать, добавить кукурузу, заправить заправкой. Заправка: Смешать оливковое масло с горчицей, соком лимона, солью и перцем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.4% 1152 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.4% 747 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 2% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1560 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В4, холин 53.91 мг 500 мг 10.8% 9.2% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 19.832 мкг 400 мкг 5% 4.2% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 7% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1191 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.1396 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1755 г
Макроэлементы
Калий, K 89.84 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2783 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3076 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6633 г
Натрий, Na 207.43 мг 1300 мг 16% 13.6% 627 г
Сера, S 67.74 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1476 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.1% 1677 г
Хлор, Cl 333.74 мг 2300 мг 14.5% 12.3% 689 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2752 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3606 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 18.3% 466 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Медь, Cu 36.23 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2760 г
Молибден, Mo 2.47 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2834 г
Селен, Se 6.728 мкг 55 мкг 12.2% 10.4% 817 г
Фтор, F 85.53 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4677 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 17.4% 487 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,5 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 12,2 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы