Рецепт лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша домашняя

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 750 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.7% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.8% 933 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.6% 1576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 7.7% 944 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин В4, холин 103.86 мг 500 мг 20.8% 15.1% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.717 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.6% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 5.9% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 6% 1223 г
Витамин Н, биотин 7.862 мкг 50 мкг 15.7% 11.4% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4692 мг 20 мг 7.3% 5.3% 1361 г
Макроэлементы
Калий, K 58.58 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4268 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4137 г
Кремний, Si 0.908 мг 30 мг 3% 2.2% 3304 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 1.5% 5006 г
Натрий, Na 225.04 мг 1300 мг 17.3% 12.6% 578 г
Сера, S 81.25 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1231 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 7.8% 930 г
Хлор, Cl 332.66 мг 2300 мг 14.5% 10.5% 691 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1522 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1956 г
Кобальт, Co 4.099 мкг 10 мкг 41% 29.8% 244 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1264 г
Селен, Se 12.988 мкг 55 мкг 23.6% 17.1% 423 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15892 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лапша домашняя составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,8 %, витамином H - 15,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 41 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен лапша домашняя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша домашняя, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы