Рецепт каша гречневая постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая постная

Гречневая крупа ядрица	400 г
Вода, водопроводная, питьевая	800 г
Морковь, желтая	200 г
Лук репчатый	200 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.3%	2452 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	12.2%	471 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	3.8%	1521 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	8.3%	690 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.7%	3393 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	1.3%	4327 г
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	1.4%	4032 г
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	4.3%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.5%	3673 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	9.111 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4390 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.831 мг	15 мг	32.2%	18.4%	310 г
Витамин Н, биотин	0.107 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	46729 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.7906 мг	20 мг	9%	5.1%	1117 г
Ниацин	1.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.89 мг	2500 мг	5.2%	3%	1925 г
Кальций, Ca	14.33 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	6978 г
Кремний, Si	18 мг	30 мг	60%	34.3%	167 г
Магний, Mg	50.44 мг	400 мг	12.6%	7.2%	793 г
Натрий, Na	10.11 мг	1300 мг	0.8%	0.5%	12859 г
Сера, S	27.44 мг	1000 мг	2.7%	1.5%	3644 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	5.7%	1009 г
Хлор, Cl	17.11 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.3 мкг	~
Бор, B	122.2 мкг	~
Ванадий, V	11 мкг	~
Железо, Fe	1.737 мг	18 мг	9.7%	5.5%	1036 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Кобальт, Co	1.467 мкг	10 мкг	14.7%	8.4%	682 г
Литий, Li	0.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.3944 мг	2 мг	19.7%	11.3%	507 г
Медь, Cu	165.56 мкг	1000 мкг	16.6%	9.5%	604 г
Молибден, Mo	9.867 мкг	70 мкг	14.1%	8.1%	709 г
Никель, Ni	3.244 мкг	~
Рубидий, Rb	52.9 мкг	~
Селен, Se	1.844 мкг	55 мкг	3.4%	1.9%	2983 г
Титан, Ti	7.33 мкг	~
Фтор, F	46.31 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8637 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1.7%	3472 г
Цинк, Zn	0.5989 мг	12 мг	5%	2.9%	2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.234 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.527 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	41.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.587 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.405 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.622 г	min 16.8 г	39.4%	22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.574 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	6.337 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.474 г	от 11.2 до 20.6 г	31%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.447 г	~
18:2 прочие изомеры	0.024 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.189 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.024 г	~

Энергетическая ценность каша гречневая постная составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПОСТНАЯ

каша гречневая постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,2 %, кремнием - 60 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 19,7 %, медью - 16,6 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен каша гречневая постная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша гречневая постная, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая постная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе