Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 90 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.5% 1727 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.3% 1386 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1927 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 6% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.631 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 4.3% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.629 мг 15 мг 24.2% 14.5% 413 г
Витамин Н, биотин 3.996 мкг 50 мкг 8% 4.8% 1251 г
Витамин РР, НЭ 1.7369 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.82 мг 2500 мг 9.5% 5.7% 1051 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Кремний, Si 0.721 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4161 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3132 г
Натрий, Na 721.41 мг 1300 мг 55.5% 33.2% 180 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Хлор, Cl 1104.4 мг 2300 мг 48% 28.7% 208 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.22 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1816 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 13.1% 459 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1787 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2750 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1344 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Селен, Se 6.222 мкг 55 мкг 11.3% 6.8% 884 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.606 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, хлором - 48 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы