Рецепт Куриные маффины 1 порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные маффины 1 порция

Куриная грудка (филе)	100 г
Лук репчатый	20 г
Кабачок	40 г
Морковь, сырая	20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	5 г
Масло оливковое	1 г
Яйцо куриное	5 г

Способ приготовления

Одна порция. Режем лук, трем морковь и обжариваем. Кабачок трем на крупную терку. Нарезаем мелко зелень. Чеснок давим. Филе мелем на блендере, солим, перчим и соединяем с другими ингредиентами. Полученный фарш кладем в формочки для маффинов. Печь при t=180 С° до золотистого цвета (около 30 минут).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины 1 порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2029 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	20.7%	580 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.3%	2800 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.8%	6844 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.2%	2834 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.5 мкг	900 мкг	14.7%	17.7%	679 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	364.084 мкг	~
бета Каротин	0.876 мг	5 мг	17.5%	21.1%	571 г
Ликопин	0.105 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.806 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.7%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.5%	2687 г
Витамин В4, холин	8.11 мг	500 мг	1.6%	1.9%	6165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	2.5%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.4%	3636 г
Витамин В9, фолаты	6.178 мкг	400 мкг	1.5%	1.8%	6475 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	1%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	4.84 мг	90 мг	5.4%	6.5%	1860 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	1.6%	7895 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.791 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6321 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	6.0303 мг	20 мг	30.2%	36.4%	332 г
Ниацин	5.861 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.04 мг	2500 мг	10.5%	12.7%	954 г
Кальций, Ca	18.61 мг	1000 мг	1.9%	2.3%	5373 г
Магний, Mg	50.31 мг	400 мг	12.6%	15.2%	795 г
Натрий, Na	44.29 мг	1300 мг	3.4%	4.1%	2935 г
Сера, S	12.17 мг	1000 мг	1.2%	1.4%	8217 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	16.5%	733 г
Хлор, Cl	9.58 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.2 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	6.7%	1796 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14019 г
Кобальт, Co	5.518 мкг	10 мкг	55.2%	66.5%	181 г
Марганец, Mn	0.0504 мг	2 мг	2.5%	3%	3968 г
Медь, Cu	58.51 мкг	1000 мкг	5.9%	7.1%	1709 г
Молибден, Mo	6.047 мкг	70 мкг	8.6%	10.4%	1158 г
Никель, Ni	0.314 мкг	~
Олово, Sn	0.34 мкг	~
Рубидий, Rb	49.8 мкг	~
Селен, Se	0.893 мкг	55 мкг	1.6%	1.9%	6159 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Фтор, F	5.54 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72202 г
Хром, Cr	13.46 мкг	50 мкг	26.9%	32.4%	371 г
Цинк, Zn	0.8343 мг	12 мг	7%	8.4%	1438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.16 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	1 г	~
Валин	0.711 г	~
Гистидин*	0.706 г	~
Изолейцин	0.62 г	~
Лейцин	1.081 г	~
Лизин	1.423 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.476 г	~
Треонин	0.621 г	~
Триптофан	0.208 г	~
Фенилаланин	0.583 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.717 г	~
Аспарагиновая кислота	1.075 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	0.502 г	~
Глутаминовая кислота	1.589 г	~
Пролин	0.548 г	~
Серин	0.562 г	~
Тирозин	0.491 г	~
Цистеин	0.243 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.854 г	min 16.8 г	5.1%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.752 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.224 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Куриные маффины 1 порция составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ МАФФИНЫ 1 ПОРЦИЯ

Куриные маффины 1 порция богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином PP - 30,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 55,2 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Куриные маффины 1 порция

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные маффины 1 порция, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные маффины 1 порция, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе