Рецепт Паштет мясной варёный "Мишутка детский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет мясной варёный "Мишутка детский"

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Яйцо куриное 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 5 г
Печень куриная (Варка) 170 г
Печень свиная (Варка) 200 г
Свинина мясная (Варка) 100 г
Бульон куриный 300 г
Бульон мясной (свинина) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет мясной варёный "Мишутка детский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.4% 628 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14% 421 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3093 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1927.3 мкг 900 мкг 214.1% 126.1% 47 г
Ретинол 2.285 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.64 мг 1.8 мг 35.6% 21% 281 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.772 мг 5 мг 35.4% 20.8% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 9.299 мкг 3 мкг 310% 182.6% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 3% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин Н, биотин 16.917 мкг 50 мкг 33.8% 19.9% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.3247 мг 20 мг 31.6% 18.6% 316 г
Ниацин 4.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.34 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1589 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5605 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2725 г
Натрий, Na 624.57 мг 1300 мг 48% 28.3% 208 г
Сера, S 119.83 мг 1000 мг 12% 7.1% 835 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 9.7% 612 г
Хлор, Cl 874.01 мг 2300 мг 38% 22.4% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 6.841 мг 18 мг 38% 22.4% 263 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6000 г
Кобальт, Co 6.076 мкг 10 мкг 60.8% 35.8% 165 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Медь, Cu 691.54 мкг 1000 мкг 69.2% 40.8% 145 г
Молибден, Mo 19.826 мкг 70 мкг 28.3% 16.7% 353 г
Никель, Ni 1.887 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 18.945 мкг 55 мкг 34.4% 20.3% 290 г
Фтор, F 53.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7432 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Цинк, Zn 2.2785 мг 12 мг 19% 11.2% 527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.576 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.836 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.575 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.582 г min 16.8 г 27.3% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Паштет мясной варёный "Мишутка детский" составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ МЯСНОЙ ВАРЁНЫЙ "МИШУТКА ДЕТСКИЙ"

Паштет мясной варёный "Мишутка детский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 214,1 %, витамином B2 - 35,6 %, витамином B5 - 35,4 %, витамином B12 - 310 %, витамином H - 33,8 %, витамином PP - 31,6 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 38 %, железом - 38 %, кобальтом - 60,8 %, медью - 69,2 %, молибденом - 28,3 %, селеном - 34,4 %, цинком - 19 %

Чем полезен Паштет мясной варёный "Мишутка детский"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет мясной варёный "Мишутка детский", калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет мясной варёный "Мишутка детский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты