Рецепт Суп шиитаке с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп шиитаке с курицей

Грибы шиитаке, сушеные 50 г
Бульон куриный 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Рисовая лапша, сухая 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Крахмал кукурузный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп шиитаке с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.3% 1921 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 1% 15255 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 23% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 2% 7299 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.137 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 6% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин РР, НЭ 0.7972 мг 20 мг 4% 5.6% 2509 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.44 мг 2500 мг 5.9% 8.3% 1707 г
Кальций, Ca 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19569 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4381 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 1% 14656 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11025 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 20.94 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6844 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 14.7% 949 г
Литий, Li 10.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2022 г
Медь, Cu 210.22 мкг 1000 мкг 21% 29.5% 476 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6228 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 5.6% 2508 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62598 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.703 мг ~
бета Ситостерол 2.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп шиитаке с курицей составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 14.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ШИИТАКЕ С КУРИЦЕЙ

Суп шиитаке с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, медью - 21 %

Чем полезен Суп шиитаке с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп шиитаке с курицей, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп шиитаке с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты