Рецепт Рис з курятиною. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис з курятиною

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 400 г
Индейка, отварная, по 2-6 200 г
Кукуруза, консервы 120 г
Перец молотый красный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис з курятиною".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.3% 757 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.9% 1141 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.4% 488 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.7 мкг 900 мкг 33.3% 18.4% 300 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.123 мг 5 мг 62.5% 34.6% 160 г
бета Криптоксантин 893.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1879.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.7% 973 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 10.9% 508 г
Витамин В9, фолаты 16.571 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2414 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.352 мг 15 мг 29% 16.1% 345 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 5.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 4.5763 мг 20 мг 22.9% 12.7% 437 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347 мг 2500 мг 13.9% 7.7% 720 г
Кальций, Ca 36.43 мг 1000 мг 3.6% 2% 2745 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Натрий, Na 308.81 мг 1300 мг 23.8% 13.2% 421 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 7.8% 716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1185 г
Марганец, Mn 0.5105 мг 2 мг 25.5% 14.1% 392 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 4.8% 1161 г
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 4.9% 1139 г
Цинк, Zn 0.5876 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Рис з курятиною составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС З КУРЯТИНОЮ

Рис з курятиною богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 62,5 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 29 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 13,9 %, фосфором - 14 %, марганцем - 25,5 %

Чем полезен Рис з курятиною

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис з курятиною, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис з курятиною, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты