Рецепт творожные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожные палочки

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяные отруби, сырые 25 г
Сахар песок 20 г
Корица 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "творожные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.8% 494 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.3% 1090 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.4% 690 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 4016 г
Зола 1.292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1195 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 2.529 мкг ~
Ликопин 0.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.6% 669 г
Витамин В4, холин 94.73 мг 500 мг 18.9% 11% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 7.5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.985 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 15.2% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.6% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4532 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 9.172 мкг 50 мкг 18.3% 10.6% 545 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9739 мг 20 мг 14.9% 8.6% 673 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 2.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.09 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Кальций, Ca 100.7 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 993 г
Магний, Mg 44.98 мг 400 мг 11.2% 6.5% 889 г
Натрий, Na 54.07 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2404 г
Сера, S 145.49 мг 1000 мг 14.5% 8.4% 687 г
Фосфор, Ph 231.2 мг 800 мг 28.9% 16.8% 346 г
Хлор, Cl 98.43 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 5.4% 1073 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2783 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 21.4% 272 г
Марганец, Mn 1.0442 мг 2 мг 52.2% 30.3% 192 г
Медь, Cu 107.82 мкг 1000 мкг 10.8% 6.3% 927 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1298 г
Селен, Se 28.852 мкг 55 мкг 52.5% 30.5% 191 г
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13110 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.8947 мг 12 мг 7.5% 4.4% 1341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Фруктоза 0.022 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.397 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая 0.622 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%

Энергетическая ценность творожные палочки составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 172.3 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 56.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ

творожные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 14,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 52,2 %, селеном - 52,5 %

Чем полезен творожные палочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить творожные палочки, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ