Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Кукуруза, консервы 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 16.6% 458 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.7% 1143 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Зола 1.466 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.6 мкг 900 мкг 53% 40.4% 189 г
бета Каротин 2.532 мг 5 мг 50.6% 38.6% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.159 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12662 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.8528 мг 20 мг 44.3% 33.8% 226 г
Ниацин 5.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.65 мг 2500 мг 10.1% 7.7% 990 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4014 г
Магний, Mg 71.34 мг 400 мг 17.8% 13.6% 561 г
Натрий, Na 121.53 мг 1300 мг 9.3% 7.1% 1070 г
Сера, S 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13141 г
Фосфор, Ph 149.1 мг 800 мг 18.6% 14.2% 537 г
Хлор, Cl 2.93 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1756 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 7.605 мкг 10 мкг 76.1% 58% 131 г
Литий, Li 1.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4706 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1371 г
Молибден, Mo 8.58 мкг 70 мкг 12.3% 9.4% 816 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110193 г
Хром, Cr 19.73 мкг 50 мкг 39.5% 30.1% 253 г
Цинк, Zn 1.1135 мг 12 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.737 г ~
Сахароза 1.58 г ~
Фруктоза 0.374 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 1.027 г ~
Гистидин* 1.035 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 2.075 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.686 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.553 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.288 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.504 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 17.1%
18:2 Линолевая 2.48 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 131.1 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 44,3 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 76,1 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 39,5 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ