Рецепт Салат с капусты 41217. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капусты 41217

Капуста белокочанная 248 г
Морковь, красная 36 г
Свекла 59 г
Уксус яблочный 30 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капусты 41217".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.7% 2009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Зола 0.677 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 26.7% 504 г
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 29.5% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.047 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2493 г
Витамин C, аскорбиновая 38.36 мг 90 мг 42.6% 57.4% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 10.6% 1262 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 53.2% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.702 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2849 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.2 мг 2500 мг 9.9% 13.3% 1011 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2659 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2405 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7720 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Фосфор, Ph 30.6 мг 800 мг 3.8% 5.1% 2614 г
Хлор, Cl 28.71 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 162.1 мкг ~
Ванадий, V 10.12 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5% 2719 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5282 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 28.4% 473 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 14.7% 921 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 9.3% 1440 г
Молибден, Mo 7.525 мкг 70 мкг 10.8% 14.6% 930 г
Никель, Ni 11.142 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27638 г
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44593 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 16% 843 г
Цинк, Zn 0.3083 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.852 г ~
Сахароза 1.796 г ~
Фруктоза 1.097 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 4.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 17.7%
18:2 Линолевая 1.466 г ~

Энергетическая ценность Салат с капусты 41217 составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КАПУСТЫ 41217

Салат с капусты 41217 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 42,6 %, витамином K - 39,5 %, кобальтом - 21,1 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат с капусты 41217

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с капусты 41217, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капусты 41217, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ