Рецепт овощная смесь салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная смесь салат

Морковь, красная 400 г
Огурец, парниковый 300 г
Перец красный сладкий 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная смесь салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 29.4% 1429 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.8% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 579.2 мкг 900 мкг 64.4% 270.6% 155 г
бета Каротин 3.484 мг 5 мг 69.7% 292.9% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 14.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 13% 3273 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 3.8% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 13.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 36.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.375 мкг 400 мкг 3.1% 13% 3232 г
Витамин C, аскорбиновая 64.44 мг 90 мг 71.6% 300.8% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 9.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 4.6% 9191 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 77.3% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.8404 мг 20 мг 4.2% 17.6% 2380 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.13 мг 2500 мг 8.8% 37% 1141 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 9.2% 4558 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 21% 1981 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 3.8% 10664 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10881 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 18.5% 2299 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 3.8% 10854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.3 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 13.4% 3163 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 4.2% 10000 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 94.5% 444 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 18.5% 2270 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 22.7% 1839 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 19.3% 2196 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 25822 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 57637 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 25.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 6.7% 6154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.375 мг ~

Энергетическая ценность овощная смесь салат составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ САЛАТ

овощная смесь салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,4 %, бэта-каротином - 69,7 %, витамином C - 71,6 %, витамином K - 18,4 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен овощная смесь салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощная смесь салат, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная смесь салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги