Рецепт Тесто дрожжевое для сметанника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое для сметанника

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 11 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое для сметанника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.4% 1273 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 8% 541 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Зола 0.569 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 4.7% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.035 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 5% 857 г
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1327 г
Витамин РР, НЭ 2.2022 мг 20 мг 11% 4.7% 908 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.47 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Кальций, Ca 48.9 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2045 г
Кремний, Si 2.271 мг 30 мг 7.6% 3.3% 1321 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2867 г
Натрий, Na 25.64 мг 1300 мг 2% 0.9% 5070 г
Сера, S 61.36 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Фосфор, Ph 89.5 мг 800 мг 11.2% 4.8% 894 г
Хлор, Cl 57.74 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.3 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2025 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2901 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 8% 537 г
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 7.7% 563 г
Медь, Cu 68.49 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1460 г
Молибден, Mo 9.179 мкг 70 мкг 13.1% 5.6% 763 г
Никель, Ni 1.249 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 6.26 мкг 55 мкг 11.4% 4.9% 879 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17567 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.8%
18:2 Линолевая 1.236 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для сметанника составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 232.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 50.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ ДЛЯ СМЕТАННИКА

Тесто дрожжевое для сметанника богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Тесто дрожжевое для сметанника

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое для сметанника, калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое для сметанника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ