Рецепт Крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной

Яйцо куриное 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.8% 952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3439 г
Зола 0.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2022 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 50.18 мг 500 мг 10% 7.5% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.325 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6324 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6881 г
Витамин Н, биотин 4.477 мкг 50 мкг 9% 6.7% 1117 г
Витамин РР, НЭ 1.1839 мг 20 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.72 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2532 г
Кальций, Ca 66.68 мг 1000 мг 6.7% 5% 1500 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3481 г
Натрий, Na 43.54 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 2986 г
Сера, S 43.7 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2288 г
Фосфор, Ph 76.4 мг 800 мг 9.6% 7.2% 1047 г
Хлор, Cl 79.58 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3180 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2063 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 14.1% 533 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2099 г
Медь, Cu 31.04 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3222 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1505 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 5.536 мкг 55 мкг 10.1% 7.5% 993 г
Стронций, Sr 8.96 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22870 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая 0.139 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Крем заварной составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 133.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЕМ ЗАВАРНОЙ

Крем заварной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Крем заварной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крем заварной, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ