Рецепт котлеты куриные Мамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные Мамины

Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 25 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 69 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные Мамины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 23.8% 273 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Зола 2.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 5.8% 1125 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин РР, НЭ 12.4875 мг 20 мг 62.4% 40.6% 160 г
Ниацин 12.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.26 мг 2500 мг 14% 9.1% 716 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5721 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.7% 10490 г
Магний, Mg 100.48 мг 400 мг 25.1% 16.3% 398 г
Натрий, Na 670.9 мг 1300 мг 51.6% 33.6% 194 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 0.7% 9785 г
Фосфор, Ph 205 мг 800 мг 25.6% 16.6% 390 г
Хлор, Cl 934.83 мг 2300 мг 40.6% 26.4% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1012 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 10.817 мкг 10 мкг 108.2% 70.4% 92 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Медь, Cu 106.4 мкг 1000 мкг 10.6% 6.9% 940 г
Молибден, Mo 15.188 мкг 70 мкг 21.7% 14.1% 461 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9306 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 28.8 мкг 50 мкг 57.6% 37.5% 174 г
Цинк, Zn 1.5765 мг 12 мг 13.1% 8.5% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Мальтоза 0.083 г ~
Сахароза 0.236 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 2.115 г ~
Валин 1.521 г ~
Гистидин* 1.524 г ~
Изолейцин 1.324 г ~
Лейцин 2.323 г ~
Лизин 3.038 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 1.021 г ~
Треонин 1.293 г ~
Триптофан 0.442 г ~
Фенилаланин 1.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 1.511 г ~
Аспарагиновая кислота 2.244 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.079 г ~
Глутаминовая кислота 3.464 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 1.192 г ~
Тирозин 1.048 г ~
Цистеин 0.507 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.252 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность котлеты куриные Мамины составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 153.8 кКал -%
Белки 27.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ МАМИНЫ

котлеты куриные Мамины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 62,4 %, калием - 14 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 40,6 %, кобальтом - 108,2 %, молибденом - 21,7 %, хромом - 57,6 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен котлеты куриные Мамины

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты куриные Мамины, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные Мамины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ