Рецепт Икра сорожки жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра сорожки жаренная

Икра вобельная пробойная (Жарка) 123 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Икра сорожки жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1000 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.6% 380 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.3% 812 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 0.047 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.657 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.304 мг 15 мг 15.4% 9.1% 651 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин РР, НЭ 3.7808 мг 20 мг 18.9% 11.2% 529 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.48 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 21777 г
Кальций, Ca 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59172 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Магний, Mg 1.51 мг 400 мг 0.4% 0.2% 26490 г
Натрий, Na 0.28 мг 1300 мг 464286 г
Сера, S 217.89 мг 1000 мг 21.8% 12.9% 459 г
Фосфор, Ph 8.2 мг 800 мг 1% 0.6% 9756 г
Хлор, Cl 200.93 мг 2300 мг 8.7% 5.2% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15929 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6369 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3578 г
Медь, Cu 9.8 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10204 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1157 г
Никель, Ni 7.451 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9354 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 520.69 мкг 4000 мкг 13% 7.7% 768 г
Хром, Cr 66.54 мкг 50 мкг 133.1% 79% 75 г
Цинк, Zn 0.9127 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.931 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 15.6%
18:2 Линолевая 2.931 г ~

Энергетическая ценность Икра сорожки жаренная составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 168.4 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИКРА СОРОЖКИ ЖАРЕННАЯ

Икра сорожки жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, витамином PP - 18,9 %, фтором - 13 %, хромом - 133,1 %

Чем полезен Икра сорожки жаренная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Икра сорожки жаренная, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра сорожки жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ