Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

CONTINENTAL MILLS, KRUSTEAZ Миндальная смесь с маком, с исскуственными ароматизаторами, сухая 60 г
Молоко коровье сырое 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.8% 2111 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.1% 1335 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 0.897 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3586 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.178 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9574 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1870 г
Витамин РР, НЭ 1.0275 мг 20 мг 5.1% 4.1% 1946 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 4% 2049 г
Кальций, Ca 113.75 мг 1000 мг 11.4% 9.3% 879 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Натрий, Na 138.77 мг 1300 мг 10.7% 8.7% 937 г
Сера, S 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2% 4127 г
Фосфор, Ph 75.2 мг 800 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Хлор, Cl 91.92 мг 2300 мг 4% 3.3% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3896 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 4.1% 1995 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 5.4% 1497 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 10.03 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 9970 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1675 г
Олово, Sn 10.86 мкг ~
Селен, Se 1.671 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3291 г
Стронций, Sr 14.21 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23938 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.3342 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Лактоза 4.011 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.157 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 1.47 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.444 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, кальцием - 11,4 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ