Рецепт салат из свеклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с сыром

Свекла (Варка в кожуре) 443 г
Сыр эмментальский 103 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Зола 1.535 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 8.1% 942 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.414 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3841 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 5% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин РР, НЭ 1.316 мг 20 мг 6.6% 5.1% 1520 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.72 мг 2500 мг 10.4% 8% 963 г
Кальций, Ca 248.95 мг 1000 мг 24.9% 19.1% 402 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Натрий, Na 168.57 мг 1300 мг 13% 10% 771 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1568 г
Фосфор, Ph 154.8 мг 800 мг 19.4% 14.9% 517 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6676 г
Микроэлементы
Бор, B 224.3 мкг ~
Ванадий, V 56.08 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 12.3% 624 г
Марганец, Mn 0.5473 мг 2 мг 27.4% 21% 365 г
Медь, Cu 123.33 мкг 1000 мкг 12.3% 9.4% 811 г
Молибден, Mo 8.011 мкг 70 мкг 11.4% 8.7% 874 г
Никель, Ni 11.215 мкг ~
Рубидий, Rb 362.9 мкг ~
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24969 г
Хром, Cr 16.02 мкг 50 мкг 32% 24.6% 312 г
Цинк, Zn 1.0336 мг 12 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.24 г ~
Сахароза 6.889 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.467 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 3.88 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая 0.136 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность салат из свеклы с сыром составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 130.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ

салат из свеклы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 24,9 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 27,4 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 32 %

Чем полезен салат из свеклы с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свеклы с сыром, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ