Рецепт Салат «Новый год в Европе». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Новый год в Европе»

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Ананас 350 г
Перец сладкий 120 г
Перец красный сладкий 60 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Кукуруза, консервы 280 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Куриное филе отварить достаточно крупными кусками. Ананас очистить, верхушку с листьями срезать, но не выбрасывать, она пригодится для украшения блюда. Мякоть ананаса нарезать кубиками. Перец нарезать кубиками. Смешать куриное мясо, ананас, сладкий перец, кукурузу. Заправить майонезом, посолить и перемешать. Взять большой салатник, в центр разместить маленькую пиалу, на нее установить верхушку ананаса. По бокам выложить салатную смесь. Украсить листиками кинзы, петрушки, дольками перца и ананаса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Новый год в Европе»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.1% 792 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.6% 3085 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 10.1% 1112 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 7% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.225 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9467 г
Витамин C, аскорбиновая 38.08 мг 90 мг 42.3% 47.5% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 7% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12.8% 876 г
Витамин РР, НЭ 5.0038 мг 20 мг 25% 28.1% 400 г
Ниацин 2.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.94 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1749 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4513 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 9.8% 1152 г
Натрий, Na 110.16 мг 1300 мг 8.5% 9.5% 1180 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 9% 1246 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2917 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 43.8% 256 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 1% 11299 г
Медь, Cu 39.57 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2527 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 7.3% 1527 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 10.72 мкг 50 мкг 21.4% 24% 466 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 5.4% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат «Новый год в Европе» составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «НОВЫЙ ГОД В ЕВРОПЕ»

Салат «Новый год в Европе» богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,3 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 25 %, кобальтом - 39 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Салат «Новый год в Европе»

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Новый год в Европе», калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Новый год в Европе», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги