Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа продел 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.7% 824 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.6% 1938 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.1% 870 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 5.2% 1699 г
Витамин РР, НЭ 1.1236 мг 20 мг 5.6% 4.9% 1780 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.93 мг 2500 мг 2.4% 2.1% 4172 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16694 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1387 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36517 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7215 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1909 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 9.3% 954 г
Медь, Cu 74.91 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1335 г
Фтор, F 53.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты