Рецепт Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салака (Тушение) 650 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.1% 639 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 3930 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2804 г
Витамин РР, НЭ 3.6663 мг 20 мг 18.3% 21.1% 546 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.76 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1751 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5368 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2661 г
Натрий, Na 45.2 мг 1300 мг 3.5% 4% 2876 г
Сера, S 114.57 мг 1000 мг 11.5% 13.3% 873 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 23.6% 491 г
Хлор, Cl 126.03 мг 2300 мг 5.5% 6.4% 1825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2590 г
Йод, I 38.19 мкг 150 мкг 25.5% 29.4% 393 г
Кобальт, Co 19.095 мкг 10 мкг 191% 220.6% 52 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2911 г
Медь, Cu 125.09 мкг 1000 мкг 12.5% 14.4% 799 г
Молибден, Mo 3.055 мкг 70 мкг 4.4% 5.1% 2291 г
Никель, Ni 4.583 мкг ~
Фтор, F 328.44 мкг 4000 мкг 8.2% 9.5% 1218 г
Хром, Cr 42.01 мкг 50 мкг 84% 97% 119 г
Цинк, Zn 1.0311 мг 12 мг 8.6% 9.9% 1164 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 1.214 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 77%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.642 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.229 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.229 г ~

Энергетическая ценность Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАКА В ТОМАТЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,3 %, фосфором - 20,4 %, йодом - 25,5 %, кобальтом - 191 %, медью - 12,5 %, хромом - 84 %

Чем полезен Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салака в томате [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы