Рецепт Десерт ягодно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт ягодно-творожный

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 300 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 300 г
Ванилин 1 г
Сахарная пудра 100 г
Желатин пищевой 40 г
Облепиха 100 г
Черешня 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Облипиху протереть с сахарной пудрой (25г), так же, но отдельно протереть вишню (черешню). Можно взять свои любые любимые ягоды!. Ягоды протереть серез сито, в разные миски. Можно не протерать, но тогда будут попадаться косточки. Творог протереть с пудрой (50г) и пропустить через сито, либо взбить блендором до однородной массы. Поделить творог на две равные части. Отдельно взбить сливки с ванилью либо с ванильным сахором, так же поделить на две равные части. В одну часть творога добавить облипиху, в другую вишню. В каждую творожно-ягодную массу аккуратно вмешать взбитые сливки, а затем по 1/2 заранее подготовленного желатина. Получившиеся творожно-вишневую и творожно-облипиховую массы залить слоями в формы и датьостыть на холоде (3-6 часов). Вкусный десерт готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт ягодно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.8% 738 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.5% 475 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.9% 1685 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 6.3% 795 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.392 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 20.85 мг 90 мг 23.2% 11.5% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Витамин Н, биотин 2.507 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1994 г
Витамин РР, НЭ 1.9203 мг 20 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Макроэлементы
Калий, K 99.46 мг 2500 мг 4% 2% 2514 г
Кальций, Ca 104.85 мг 1000 мг 10.5% 5.2% 954 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Натрий, Na 22.99 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5655 г
Сера, S 66.95 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 5.9% 840 г
Хлор, Cl 33.28 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3072 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1736 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 17.35 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5764 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3155 г
Селен, Se 8.646 мкг 55 мкг 15.7% 7.8% 636 г
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21243 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11439 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Десерт ягодно-творожный составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ

Десерт ягодно-творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 23,2 %, фосфором - 11,9 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Десерт ягодно-творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт ягодно-творожный, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт ягодно-творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы