Рецепт котлеты из вареной картошки и горшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из вареной картошки и горшка

Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 1500 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 100 г
Масло рапсовое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из вареной картошки и горшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.3% 1304 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5143 г
альфа Каротин 1.375 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 164.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 13% 631 г
Витамин В9, фолаты 12.302 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3252 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 13.9% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 4.1% 1987 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0627 мг 20 мг 15.3% 12.5% 653 г
Ниацин 2.397 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.67 мг 2500 мг 22.6% 18.5% 443 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1% 8511 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Натрий, Na 15.77 мг 1300 мг 1.2% 1% 8244 г
Сера, S 32.99 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3031 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 7.8% 1042 г
Хлор, Cl 59.79 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 886.6 мкг ~
Бор, B 118.6 мкг ~
Ванадий, V 153.61 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1816 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2913 г
Кобальт, Co 6.082 мкг 10 мкг 60.8% 49.7% 164 г
Литий, Li 79.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 8% 1018 г
Медь, Cu 159.79 мкг 1000 мкг 16% 13.1% 626 г
Молибден, Mo 9.381 мкг 70 мкг 13.4% 11% 746 г
Никель, Ni 5.155 мкг ~
Рубидий, Rb 515.5 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14550 г
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12932 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 21.1% 388 г
Цинк, Zn 0.5512 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 1.208 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.306 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.379 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность котлеты из вареной картошки и горшка составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ВАРЕНОЙ КАРТОШКИ И ГОРШКА

котлеты из вареной картошки и горшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 17 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 22,6 %, кобальтом - 60,8 %, медью - 16 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен котлеты из вареной картошки и горшка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из вареной картошки и горшка, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из вареной картошки и горшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги