Рецепт Гороховая каша с бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша с бульоном

Горох, лущеный	250 г
Вода	500 г
Maggi Куриный бульон Золотой	10 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.3 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1388 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	8%	1027 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.7%	1750 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	5.9%	1395 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	14%	588 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.5%	3313 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.288 мг	1.5 мг	19.2%	15.8%	521 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.6%	3103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.737 мг	5 мг	14.7%	12.1%	678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	4%	2083 г
Витамин В9, фолаты	5.128 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.288 мг	15 мг	8.6%	7.1%	1165 г
Витамин Н, биотин	6.25 мкг	50 мкг	12.5%	10.3%	800 г
Витамин РР, НЭ	2.3077 мг	20 мг	11.5%	9.5%	867 г
Ниацин	0.769 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.29 мг	2500 мг	9.4%	7.7%	1067 г
Кальций, Ca	31.41 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3184 г
Магний, Mg	28.85 мг	400 мг	7.2%	5.9%	1386 г
Натрий, Na	9.23 мг	1300 мг	0.7%	0.6%	14085 г
Сера, S	55.13 мг	1000 мг	5.5%	4.5%	1814 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	7.5%	1103 г
Хлор, Cl	19.17 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	11998 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.244 мг	18 мг	12.5%	10.3%	802 г
Кобальт, Co	2.756 мкг	10 мкг	27.6%	22.8%	363 г
Марганец, Mn	0.2254 мг	2 мг	11.3%	9.3%	887 г
Медь, Cu	189.49 мкг	1000 мкг	18.9%	15.6%	528 г
Фтор, F	64.1 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6240 г
Цинк, Zn	0.7821 мг	12 мг	6.5%	5.4%	1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.327 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.159 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.61 г	min 16.8 г	3.6%	3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.608 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.533 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.533 г	~

Энергетическая ценность Гороховая каша с бульоном составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.3 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С БУЛЬОНОМ

Гороховая каша с бульоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,2 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,5 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 11,3 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Гороховая каша с бульоном

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховая каша с бульоном, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша с бульоном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе