Калорийность Курага. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.9% 2171 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 9.7% 429 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 15.1% 274 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7811 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 583 мкг 900 мкг 64.8% 26.9% 154 г
бета Каротин 3.5 мг 5 мг 70% 29% 143 г
Ликопин 200 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 5.8% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.5 мг 15 мг 36.7% 15.2% 273 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 6.6% 625 г
Ниацин 3 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 983 мг 2500 мг 39.3% 16.3% 254 г
Кальций, Ca 89.6 мг 1000 мг 9% 3.7% 1116 г
Кремний, Si 44 мг 30 мг 146.7% 60.9% 68 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 5% 833 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7647 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 2.1% 2000 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 4% 1034 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 270 мкг ~
Ванадий, V 44.1 мкг ~
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 7.4% 563 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 34.9% 119 г
Литий, Li 10.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.6% 1156 г
Медь, Cu 270 мкг 1000 мкг 27% 11.2% 370 г
Молибден, Mo 12.2 мкг 70 мкг 17.4% 7.2% 574 г
Никель, Ni 110 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 1.7% 2500 г
Стронций, Sr 500 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Хром, Cr 59 мкг 50 мкг 118% 49% 85 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Цирконий, Zr 11.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48 г ~
Глюкоза (декстроза) 33.1 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 0.6%
Омега-9 жирные кислоты 0.61 ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 34 мг ~
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Курага составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАГА

Курага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,8 %, бэта-каротином - 70 %, витамином B5 - 14 %, витамином E - 36,7 %, витамином PP - 16 %, калием - 39,3 %, кремнием - 146,7 %, магнием - 12 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 84 %, медью - 27 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 118 %

Чем полезен Курага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Курага калорийность 241 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курага, калории, нутриенты, полезные свойства Курага
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы