Рецепт Салат из куриного филе (27.11.2017). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из куриного филе (27.11.2017)

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 174 г
Куриная грудка отварная с кожей 159 г
Огурец, парниковый 68 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 113 г
Лук репчатый 42 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20,0% жирности 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриного филе (27.11.2017)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.1% 844 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 8.5% 996 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.944 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5618 г
бета Криптоксантин 1.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1324 г
Витамин В4, холин 78.31 мг 500 мг 15.7% 13.4% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 16.609 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2408 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 7.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.337 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4673 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4817 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.4862 мг 20 мг 17.4% 14.8% 574 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.37 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1273 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2356 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 7.2% 1195 г
Натрий, Na 385.56 мг 1300 мг 29.7% 25.3% 337 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1% 8666 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 11.2% 765 г
Хлор, Cl 520.14 мг 2300 мг 22.6% 19.3% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 3.136 мкг 10 мкг 31.4% 26.8% 319 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2528 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 5.2% 1635 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 4.774 мкг 55 мкг 8.7% 7.4% 1152 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 13.1% 652 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриного филе (27.11.2017) составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ (27.11.2017)

Салат из куриного филе (27.11.2017) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 31,4 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Салат из куриного филе (27.11.2017)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из куриного филе (27.11.2017), калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриного филе (27.11.2017), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги