Рецепт Аджика домашняя с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Аджика домашняя с яблоками
| Помидоры (томаты), грунтовые | 2500 г |
| Морковь, сырая | 1000 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 1000 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 1000 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Уксус 9% | 200 г |
| Чеснок, сырой | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Аджика домашняя с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 25.5% | 468 г |
| альфа Каротин | 554.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 40.8% | 292 г |
| бета Криптоксантин | 8.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.473 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.57 мг | 90 мг | 38.4% | 45.8% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 17.9% | 666 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6505 мг | 20 мг | 3.3% | 3.9% | 3075 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.76 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.3% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5061 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Натрий, Na | 380.24 мг | 1300 мг | 29.2% | 34.8% | 342 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15528 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4.1% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 587.37 мг | 2300 мг | 25.5% | 30.4% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2795 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 29.9% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1468 г |
| Медь, Cu | 81.42 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.7% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 3.801 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.4% | 1842 г |
| Никель, Ni | 5.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12731 г |
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44893 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1844 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.893 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя с яблоками составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АДЖИКА ДОМАШНЯЯ С ЯБЛОКАМИ
Аджика домашняя с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином C - 38,4 %, витамином E - 15 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 25,1 %
Чем полезен Аджика домашняя с яблоками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рахат лукум Миндаль
- ряженка Миндаль
- Хлебцы Бородинские Dr.Korner
- Активиа биопротеиновая брусника+клубника
- колбаса чесночная "папа может"
- Торт бутербродный 26.11.17
- Творожная запеканка с яйцом, черносливом, кефиром, коктейлем и ОЯН
- Ветчина Столичная из куриного филе (ИП Волков А.П.)
- Юка
- Козинак арахис Mixbar
- Омлет с гречневыми хлопьями
- сыр легкий
- Ветчина ФЦ из курицы (Фермерский Центр)
- Рассольник с куриным филе, ветчиной Столичной (мамин) 2017.11.25
- Запеканка из брокколи
- Протеиновое мороженое
- Хлопья 4 злака Ясно солнышко
- Миндальное молоко NZ
- омлет с колбасой
- Творог 4,3% жира Milbona
- Багет с сыром Spar
- рулет здоровая ферма
- Сосиски Mustamakkara
- Эпика ваниль-кокос
- Продукт овсяный ферментированный Velle малина-ежевика
- Торт двухъярусный 26.11.17
- Сельдь Исландка
- Отруби хрустящие ржаные Elmika
- Паштет печеночный 27.11.17
- икра свекольная
- Банановые панкейки
- ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
- Паста творожно-морковная 27.11.17
- Блины с мясом и рисом "Кулинарные идеи"
- Камбала запечённая
- Паста сырно-творожная 27.11.17
- печенье с мармеладом из метро
- Хрустящие хлебцы со вкусом оливок и чесноком
- Капуста тушённая.
- Батончик протеиновый toffee&peanut Lidl
- Творог 9%
- Сыр мягкий "Деревенский свежий" (Домик в деревне)
- Кокосовый Птифур Baker House
- Салат с кальмаром и морской капустой
- Желудок отварной индюшиный
- кексы из кус-куса с морковью
- Мегавитамины Спорт
- Винигрет 28.11.17
- сливян
- Конгрио с кабачком
- шоколад воздушный темный
- Отбивные из свинины с помидорой под сыром
- Овсяноблин
- lind
- овсяное печение из пятерочки (фундук) (190гр)
- Курица с картошкой в духовке
- творожный сырок рожок (40гр)
- Творожные маффины
- Батончик Nesguik
- суп уха
- Батончик-мюсли. Апельсин
- Творожное утро с шоколадной крошкой
- Картофельные чипсы Pringles
- Доктор Кернер хлебцы хрустящие
- Каша Ячневая Увелка
- Велле овс.завтрак малина-ежевика
- Hurricane xs bar myprotein
- Нагетсы в духовке
- Экстра-бар L-карнитин
- ОТРУБИ РЖАНЫЕ ОГО
- Рис басмати, вареный
- Винегрет с маслом (Перекресток)
- баклажаны в аджике
- Суп гречневый
- Торт полет у палыча
- Хлопья кукурузные На здоровье без сахара
- сырная булочка
- Макароны с маслом
- Батон молочный ТМ Смак
- Вафли мягкие со взбитыми сливками малина ТМ Кировский
- шашлык куриный Брянск
- Омлет
- Сырные палочки 412
- Уксусная вода
- хлеб
- Цельнозерновые овсяные хлопья Мистраль
- Молочный коктейль с мороженым 92
- Фасоль белая
- Кленовый сироп Now food
- вареники в горшочке
- Сардины в масле
- Овсянка
- капуста квашенная с луком и маслом
- Жареная куриная грудка ?
- Хлеб дарницкий новый
- Венегрет
- Майонез домашний 711
- Корнишоны хрустящие 6 соток
- Сыр диетичекий 20%
- Сырный салат с морковью 365
Метки: Как приготовить Аджика домашняя с яблоками, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика домашняя с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
