Рецепт Винегрет 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 5%

Свекла отварная по 1-76 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 14 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6% 2882 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.6% 833 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2703 г
Зола 1.615 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 606.6 мкг 900 мкг 67.4% 115.8% 148 г
бета Каротин 3.64 мг 5 мг 72.8% 125.1% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 15.746 мкг 400 мкг 3.9% 6.7% 2540 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 15.1% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 12.9% 1327 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17182 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8299 мг 20 мг 4.1% 7% 2410 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.45 мг 2500 мг 8.9% 15.3% 1129 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3827 г
Кремний, Si 2.239 мг 30 мг 7.5% 12.9% 1340 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 10.1% 1690 г
Натрий, Na 304.31 мг 1300 мг 23.4% 40.2% 427 г
Сера, S 14.46 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6916 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 10.3% 1656 г
Хлор, Cl 94.04 мг 2300 мг 4.1% 7% 2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2219 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 11.7% 1473 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 10% 1711 г
Медь, Cu 62.12 мкг 1000 мкг 6.2% 10.7% 1610 г
Молибден, Mo 2.06 мкг 70 мкг 2.9% 5% 3398 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11677 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 133779 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.097 г ~
Сахароза 0.485 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 20.8%
18:2 Линолевая 1.25 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 47.6%

Энергетическая ценность Винегрет 5% составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 5%

Винегрет 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,4 %, бэта-каротином - 72,8 %

Чем полезен Винегрет 5%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 5%, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы