Рецепт Печенье в шоколадно-мятной глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье в шоколадно-мятной глазури

Масло сливочное соленое «Крестьянское»	225 г
Сахар песок	200 г
Какао-порошок	81 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное	47 г
Ванильный экстракт	4 г
Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Карамель леденцовая Tunes с ароматом ментола и мяты	100 г
Шоколад сладкий	680 г
Жир кулинарный	46 г
Ванильный экстракт	2 г

Способ приготовления

Приготовление: в холодильнике - 45 минут; в печи - 1 час . Духовка: 190ºС 1 стакан размягченного масла 1 стакан сахара 1/2 стакана несладкого какао-порошка 1,5 чайные ложки разрыхлителя 1/2 чайные ложки соли 1 яйцо 1 чайная ложка ванили 2,5 чашки муки Шоколадно-мятное покрытие 1/2 стакана измельченных мятных конфет (по желанию) 1. В большой миске взбить сливочное масло электрическим миксером на средне-высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Взбивать до полного смешения, периодически очищая чашку. Добавить яйцо, ваниль и все тщательно ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье в шоколадно-мятной глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	472.3 ккал	1684 ккал	28%	5.9%	357 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	1.4%	1490 г
Жиры	25.8 г	56 г	46.1%	9.8%	217 г
Углеводы	54.8 г	219 г	25%	5.3%	400 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	3.9%	541 г
Вода	8.9 г	2273 г	0.4%	0.1%	25539 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.4 мкг	900 мкг	7%	1.5%	1420 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	0.7%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	0.7%	3273 г
Витамин В4, холин	18.17 мг	500 мг	3.6%	0.8%	2752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	0.4%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.4%	4762 г
Витамин В9, фолаты	6.226 мкг	400 мкг	1.6%	0.3%	6425 г
Витамин В12, кобаламин	0.014 мкг	3 мкг	0.5%	0.1%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.221 мкг	10 мкг	2.2%	0.5%	4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.792 мг	15 мг	5.3%	1.1%	1894 г
Витамин Н, биотин	0.975 мкг	50 мкг	2%	0.4%	5128 г
Витамин РР, НЭ	1.4758 мг	20 мг	7.4%	1.6%	1355 г
Ниацин	0.518 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.67 мг	2500 мг	8.6%	1.8%	1159 г
Кальций, Ca	38.75 мг	1000 мг	3.9%	0.8%	2581 г
Кремний, Si	0.892 мг	30 мг	3%	0.6%	3363 г
Магний, Mg	46.75 мг	400 мг	11.7%	2.5%	856 г
Натрий, Na	99.34 мг	1300 мг	7.6%	1.6%	1309 г
Сера, S	21.42 мг	1000 мг	2.1%	0.4%	4669 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	3%	693 г
Хлор, Cl	75.09 мг	2300 мг	3.3%	0.7%	3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.1 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	20.07 мкг	~
Железо, Fe	2.709 мг	18 мг	15.1%	3.2%	664 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.1%	17442 г
Кобальт, Co	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	1.4%	1575 г
Марганец, Mn	0.1305 мг	2 мг	6.5%	1.4%	1533 г
Медь, Cu	25.09 мкг	1000 мкг	2.5%	0.5%	3986 г
Молибден, Mo	3.067 мкг	70 мкг	4.4%	0.9%	2282 г
Никель, Ni	0.491 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Селен, Se	2.169 мкг	55 мкг	3.9%	0.8%	2536 г
Титан, Ti	2.45 мкг	~
Фтор, F	6.35 мкг	4000 мкг	0.2%		62992 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.3%	8333 г
Цинк, Zn	0.189 мг	12 мг	1.6%	0.3%	6349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.647 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.564 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	15.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.111 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.873 г	~
14:0 Миристиновая	0.288 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.348 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.487 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.445 г	min 16.8 г	2.6%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.415 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.297 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Печенье в шоколадно-мятной глазури составляет 472,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	472.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	25.8 г	-%
	Углеводы	54.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	8.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДНО-МЯТНОЙ ГЛАЗУРИ

Печенье в шоколадно-мятной глазури богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,7 %, фосфором - 14,4 %, железом - 15,1 %

Чем полезен Печенье в шоколадно-мятной глазури

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье в шоколадно-мятной глазури, калорийность 472,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье в шоколадно-мятной глазури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе