Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	94 г
Кетчуп	55 г
Майонез Чудесница 15 %	18 г
Помидоры (томаты), парниковые	108 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное	151 г
Салат	64 г
Лук репчатый	67 г
Перец красный сладкий	41 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.8 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1562 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	11.5%	809 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.5%	3733 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	5.8%	1610 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	3%	3175 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.7 мкг	900 мкг	8.2%	7.6%	1221 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.443 мг	5 мг	8.9%	8.3%	1129 г
Ликопин	1315.953 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.186 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4%	2308 г
Витамин В4, холин	24.05 мг	500 мг	4.8%	4.5%	2079 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	4%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	8.5%	1093 г
Витамин В9, фолаты	10.883 мкг	400 мкг	2.7%	2.5%	3675 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.8%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	23.86 мг	90 мг	26.5%	24.6%	377 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.319 мг	15 мг	8.8%	8.2%	1137 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.392 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12755 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	15.7%	591 г
Витамин РР, НЭ	2.9438 мг	20 мг	14.7%	13.6%	679 г
Ниацин	0.541 мг	~
Бетаин	1.458 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.28 мг	2500 мг	8%	7.4%	1255 г
Кальций, Ca	23.86 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4191 г
Магний, Mg	23.9 мг	400 мг	6%	5.6%	1674 г
Натрий, Na	198.15 мг	1300 мг	15.2%	14.1%	656 г
Сера, S	11.16 мг	1000 мг	1.1%	1%	8961 г
Фосфор, P	79 мг	800 мг	9.9%	9.2%	1013 г
Хлор, Cl	161.22 мг	2300 мг	7%	6.5%	1427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.8 мкг	~
Бор, B	52.3 мкг	~
Ванадий, V	18.19 мкг	~
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%	4.8%	1935 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8523 г
Кобальт, Co	2.278 мкг	10 мкг	22.8%	21.2%	439 г
Литий, Li	4.281 мкг	~
Марганец, Mn	0.1078 мг	2 мг	5.4%	5%	1855 г
Медь, Cu	72.46 мкг	1000 мкг	7.2%	6.7%	1380 г
Молибден, Mo	2.227 мкг	70 мкг	3.2%	3%	3143 г
Никель, Ni	3.219 мкг	~
Рубидий, Rb	97.3 мкг	~
Селен, Se	5.795 мкг	55 мкг	10.5%	9.7%	949 г
Фтор, F	11.95 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33473 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	3.4%	2688 г
Цинк, Zn	0.4574 мг	12 мг	3.8%	3.5%	2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.713 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.463 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.401 г	~
Лейцин	0.568 г	~
Лизин	0.646 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.326 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.675 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	1.159 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.644 мг	~
бета Ситостерол	3.913 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.285 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.756 г	min 16.8 г	4.5%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.712 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.362 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.32 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,5 %, витамином K - 16,9 %, витамином PP - 14,7 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Шаурма домашняя

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе