Рецепт 22.11.17 Фарш говядина / блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 22.11.17 Фарш говядина / блины

Лук репчатый 266 г
Масло подсолнечное 24 г
Говядина отварная, по 1-392 284 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22.11.17 Фарш говядина / блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 9.7% 374 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 12.3% 295 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.9% 3842 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.3 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6349 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.293 мг 15 мг 22% 8% 456 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин РР, НЭ 6.8521 мг 20 мг 34.3% 12.5% 292 г
Ниацин 2.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.18 мг 2500 мг 11.3% 4.1% 883 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2267 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 3% 1213 г
Натрий, Na 820.42 мг 1300 мг 63.1% 22.9% 158 г
Сера, S 45.5 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 8.1% 449 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 12.7% 286 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1242 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1587 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 333.2 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18433 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3571 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 1.8% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.777 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.777 г ~

Энергетическая ценность 22.11.17 Фарш говядина / блины составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.3 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 22.11.17 ФАРШ ГОВЯДИНА / БЛИНЫ

22.11.17 Фарш говядина / блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, витамином PP - 34,3 %, калием - 11,3 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен 22.11.17 Фарш говядина / блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 22.11.17 Фарш говядина / блины, калорийность 275,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 22.11.17 Фарш говядина / блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты