Рецепт салат из пекин капусты с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекин капусты с апельсином

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Капуста пекинская 170 г
Апельсин 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекин капусты с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17.9% 503 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.1% 1273 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 5.6% 1625 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 24.017 мкг 400 мкг 6% 5.4% 1665 г
Витамин C, аскорбиновая 18.26 мг 90 мг 20.3% 18.2% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 9.7% 925 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 9.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 7.6471 мг 20 мг 38.2% 34.3% 262 г
Ниацин 4.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.52 мг 2500 мг 9% 8.1% 1113 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2804 г
Магний, Mg 49.43 мг 400 мг 12.4% 11.1% 809 г
Натрий, Na 36.53 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3559 г
Сера, S 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 10.6% 848 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 6.379 мкг 10 мкг 63.8% 57.3% 157 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2677 г
Медь, Cu 77.79 мкг 1000 мкг 7.8% 7% 1286 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 9.7% 923 г
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 31% 290 г
Цинк, Zn 0.9984 мг 12 мг 8.3% 7.5% 1202 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.265 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.913 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.827 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.355 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность салат из пекин капусты с апельсином составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИН КАПУСТЫ С АПЕЛЬСИНОМ

салат из пекин капусты с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином PP - 38,2 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 63,8 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен салат из пекин капусты с апельсином

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекин капусты с апельсином, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекин капусты с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты