Рецепт Курица с грибами (мульт.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами (мульт.)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Шампиньоны резаные 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 150 г
Вода 100 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами (мульт.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 20.9% 623 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 3.6% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 8.8% 1480 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.03 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.773 мг 20 мг 28.9% 37.5% 346 г
Ниацин 5.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.13 мг 2500 мг 8% 10.4% 1255 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5333 г
Кремний, Si 0.063 мг 30 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Магний, Mg 48.9 мг 400 мг 12.2% 15.8% 818 г
Натрий, Na 38.65 мг 1300 мг 3% 3.9% 3364 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8271 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 15.7% 826 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 14.65 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 7.1% 1816 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 5.498 мкг 10 мкг 55% 71.4% 182 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2262 г
Медь, Cu 65.93 мкг 1000 мкг 6.6% 8.6% 1517 г
Молибден, Mo 8.444 мкг 70 мкг 12.1% 15.7% 829 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43307 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20683 г
Хром, Cr 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 34.7% 374 г
Цинк, Zn 0.8385 мг 12 мг 7% 9.1% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами (мульт.) составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ (МУЛЬТ.)

Курица с грибами (мульт.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 55 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Курица с грибами (мульт.)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами (мульт.), калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами (мульт.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги