Рецепт пирожки-малышки в духовке тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки-малышки в духовке тесто

Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Молоко+ масло подогаеть+дрожжм 11 гр+сахар+соль постоять 10 мин+ постепенно просеять муку . Замешать мягкое тесто. Дать отдохнуть 30 мин. Разделить на частей. Часть раскатать толщиной 3мм 50-30см Выложить на длиный край начинку дорожкой, завернуть в рулет. Формировать небольшие пирожки ребром ладони. Выпекать на пекарской бумаге 180 гр 25-30 мин до зарумянивания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки-малышки в духовке тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.7% 1134 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.4% 359 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 5.7% 532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 3.1% 985 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 1.7% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.593 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 2% 1505 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин РР, НЭ 1.8628 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1074 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.71 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2343 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2229 г
Кремний, Si 2.14 мг 30 мг 7.1% 2.1% 1402 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 0.9% 3298 г
Натрий, Na 129.67 мг 1300 мг 10% 3% 1003 г
Сера, S 39.53 мг 1000 мг 4% 1.2% 2530 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 2.8% 1078 г
Хлор, Cl 209.21 мг 2300 мг 9.1% 2.7% 1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.15 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.2% 2497 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5017 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 3.4% 894 г
Марганец, Mn 0.3089 мг 2 мг 15.4% 4.6% 647 г
Медь, Cu 57.89 мкг 1000 мкг 5.8% 1.7% 1727 г
Молибден, Mo 8.225 мкг 70 мкг 11.8% 3.6% 851 г
Никель, Ni 1.177 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 3.453 мкг 55 мкг 6.3% 1.9% 1593 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24053 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.5027 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.523 г ~
6:0 Капроновая 0.239 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 1.545 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.296 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.292 г min 16.8 г 25.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.3 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность пирожки-малышки в духовке тесто составляет 331,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ-МАЛЫШКИ В ДУХОВКЕ ТЕСТО

пирожки-малышки в духовке тесто богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,2 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен пирожки-малышки в духовке тесто

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки-малышки в духовке тесто, калорийность 331,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки-малышки в духовке тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги