Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 250 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
Сахар песок | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Молоко+ масло подогаеть+дрожжм 11 гр+сахар+соль постоять 10 мин+ постепенно просеять муку . Замешать мягкое тесто. Дать отдохнуть 30 мин. Разделить на частей. Часть раскатать толщиной 3мм 50-30см Выложить на длиный край начинку дорожкой, завернуть в рулет. Формировать небольшие пирожки ребром ладони. Выпекать на пекарской бумаге 180 гр 25-30 мин до зарумянивания.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 331.6 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 8.4% | 359 г |
Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 5.7% | 532 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.1% | 985 г |
Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2% | 1531 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
Витамин В4, холин | 27.82 мг | 500 мг | 5.6% | 1.7% | 1797 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1% | 3106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 15.593 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2565 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 3953 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 2% | 1505 г |
Витамин Н, биотин | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8628 мг | 20 мг | 9.3% | 2.8% | 1074 г |
Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 106.71 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.3% | 2343 г |
Кальций, Ca | 44.87 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2229 г |
Кремний, Si | 2.14 мг | 30 мг | 7.1% | 2.1% | 1402 г |
Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3298 г |
Натрий, Na | 129.67 мг | 1300 мг | 10% | 3% | 1003 г |
Сера, S | 39.53 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2530 г |
Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 2.8% | 1078 г |
Хлор, Cl | 209.21 мг | 2300 мг | 9.1% | 2.7% | 1099 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 573.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 48.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 1.2% | 2497 г |
Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5017 г |
Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 3.4% | 894 г |
Марганец, Mn | 0.3089 мг | 2 мг | 15.4% | 4.6% | 647 г |
Медь, Cu | 57.89 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.7% | 1727 г |
Молибден, Mo | 8.225 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.6% | 851 г |
Никель, Ni | 1.177 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.453 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.9% | 1593 г |
Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24053 г |
Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
Цинк, Zn | 0.5027 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2387 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 36.328 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
Валин | 0.008 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лизин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
Глицин | 0.005 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.011 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.26 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.523 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.239 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.294 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.335 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.545 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.296 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.327 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.292 г | min 16.8 г | 25.5% | 7.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.3 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.504 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки-малышки в духовке тесто составляет 331,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 331.6 кКал | -% | |
Белки | 6.7 г | -% | |
Жиры | 15.6 г | -% | |
Углеводы | 41.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 33.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|