Рецепт Салат из капусты, огурцов, моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты, огурцов, моркови
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, огурцов, моркови".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.5% | 1000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 71.7% | 480 г |
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 73.4% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 12.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 6.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 16.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.556 мкг | 400 мкг | 4.9% | 16.9% | 2045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.82 мг | 90 мг | 42% | 144.8% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 3.1% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 123.4% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7552 мг | 20 мг | 3.8% | 13.1% | 2648 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.71 мг | 2500 мг | 10.1% | 34.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 15.9% | 2183 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 15.9% | 2162 г |
| Натрий, Na | 211.23 мг | 1300 мг | 16.2% | 55.9% | 615 г |
| Сера, S | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 11% | 3113 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 17.9% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 334.05 мг | 2300 мг | 14.5% | 50% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 16.6% | 2091 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 94.1% | 367 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 35.5% | 972 г |
| Медь, Cu | 81.42 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 27.9% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 29% | 1194 г |
| Никель, Ni | 8.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 25701 г |
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 28860 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 27.2% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.4368 мг | 12 мг | 3.6% | 12.4% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурцов, моркови составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦОВ, МОРКОВИ
Салат из капусты, огурцов, моркови богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 42 %, витамином K - 35,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 27,3 %
Чем полезен Салат из капусты, огурцов, моркови
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- запеканка творожная
- Куриная голень отварная без кожи
- Конфеты ,"Птичье молоко" настоящие (РотФронт)
- Гратен из цветной капусты, Ю
- кефир активиа 1%
- греческий салат без оливок и фетаксы
- Куриное бедро отварное
- слойка с курицей
- лапша домашняя
- Суп из стерляди(консервы)
- сыр янтарь
- Овощи жареные
- Грудка индейки сыровяленная ВкусВилл
- Конфеты Кокос спартак
- грибной суп
- торт Ай-Петри
- творог президент
- Конфеты Белочка лесная
- Каппучино
- Паштет из фасоли
- Коктейль NL
- Смузи "кефир+клубника+овсянка+мед"
- скумбрия горяч копч
- Шампиньоны с луком и сметаной
- Лаваш с начинкой
- курица в духовке в соусе
- салат королевский
- горчица с медом
- Халва в шоколаде РотФронт
- Говядина запеченая в фольге
- Курица по-французски
- хрен корень
- Стейк МясновЪ из филе грудки индейки в маринаде с оливковым маслом карри и сладкой паприкой
- Стейк из филе куриной грудки в маринаде с чесноком и травами
- EPICA Йогурт гранат - малина
- свинина с луком
- Пельмени домашние со свининой
- творог 0,2% Домик в деревне
- огурцы по корейски
- Картофель запеченый в рукаве
- Протеиновый коктейль
- Куриная голень запеченая
- Отбивные филе курицы с сыром запеченые
- Соус краснодарский
- овсяная каша
- суп 20.11
- Булочки
- вишня сушеная
- Рождественский кекс Edel-marzipan-stollen (real)
- Пшеничная каша 2018
- Хлеб Weizenbrot mit 5%Walnuessen (real)
- Зерновой хлеб ГЕРКУЛЕС "Хлебный Дом"
- кефирный фреш с дыней ананасом щавель
- Хумус (HUMMUS с оливками ТМ Yofi)
- фреш яблоко шпинат огурец груша
- витграсс
- кальмар филе ломтики горячего копчения
- Гуляш из ветчины
- Вафли бисквитные с начинкой "шоколад"
- тефтели 20.11
- Сметана 20%
- фреш активиа манго банан
- Эсперемент
- фреш активиа дыня ананас щавель
- оыощьной суп 19ккал
- Эксперимент
- фреш молоко авокадо
- Салат типо венигрет
- Холодец "Курочка"
- свиные отбивные
- фреш кефир ежевика клубника
- Каша ячневая
- конфетка ракушка
- Рыбий жир Мирролла
- Элеш с курицей
- Филе кур запеченое с сыром, творогом в горчице
- жареная гедза с креветкой
- Prosciutto crudo Barbagia Fattorie Gennargentu
- гедза с овощами
- Пикша тушеная
- Хлеб Соловецкий
- Яблочный пирог Цветаевский
- пирожки-малышки в духовке тесто
- горячий бутерброд
- Оладьи из цветной капусты
- Сырник льняной
- салат з моцареллою
- Заливной пирог с капустой и яйцом на кефире
- козинаки из семян подсолнечника
- Оладьи печеночные магазинные
- Винегрет магазинный
- Лаваш бездрожжевой
- тунец рубленный в томате
- Суп куриный
- Лаваш с кур,сыром,соус
- котлеты с хека
- салат из помидоров огурцов
- BCAA++ (400мл)
- оладушки из тыквы
- пряник Ворзельский тм Делиция
Метки: Как приготовить Салат из капусты, огурцов, моркови, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, огурцов, моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
