Рецепт Филе куриное тушеное с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное тушеное с капустой

Куриное филе, неприготовленное 963 г
Лук репчатый 63 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 563 г
Помидоры с кожицей. Консервы 265 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное тушеное с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.4% 636 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 50.08 мг 500 мг 10% 6.6% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.872 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 20.34 мг 90 мг 22.6% 14.9% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 15.8% 417 г
Дигидрофиллохинон 7.464 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.1641 мг 20 мг 15.8% 10.4% 632 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 6.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.31 мг 2500 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Кальций, Ca 26.86 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3723 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2111 г
Натрий, Na 329.96 мг 1300 мг 25.4% 16.8% 394 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6281 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 10% 660 г
Хлор, Cl 12.62 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2032 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 8.4% 789 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 5.9% 1116 г
Медь, Cu 130.26 мкг 1000 мкг 13% 8.6% 768 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2454 г
Никель, Ni 4.526 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 12.135 мкг 55 мкг 22.1% 14.6% 453 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.5648 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.402 г min 16.8 г 20.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.235 г от 11.2 до 20.6 г 20% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное тушеное с капустой составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ТУШЕНОЕ С КАПУСТОЙ

Филе куриное тушеное с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 24 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 12,7 %, медью - 13 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Филе куриное тушеное с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное тушеное с капустой, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное тушеное с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты