Рецепт Тыквенный пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенный пай
| Тыква | 465 г |
| Мука цельнозерновая полбяная | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Корица | 8 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Стевия | 6 г |
| Йогурт белы классический Простоквашино 2,7% | 50 г |
| Молоко 3,2% | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пай".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 1.8% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13.3% | 688 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 11.8% | 773 г |
| бета Криптоксантин | 0.949 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.19 мг | 500 мг | 4.6% | 4.2% | 2156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.028 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 3.6% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.858 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.6579 мг | 20 мг | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.32 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.9% | 2374 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2516 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 1.8% | 5083 г |
| Натрий, Na | 43.58 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Сера, S | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 4% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 22.9 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3403 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 12.4% | 739 г |
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Медь, Cu | 88.9 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 0.551 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12704 г |
| Селен, Se | 2.988 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5% | 1841 г |
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9068 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный пай составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 46.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ
Тыквенный пай богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, кобальтом - 13,5 %
Чем полезен Тыквенный пай
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр плавленый Калифорния
- Мука цельнозерновая полбяная
- Капуста жареная
- Протеин на молоке 1,5% 250 мл
- Мясо с картофелем в духовке
- Капуста тушеная с мясом
- Грудинка копченов
- селедка под шубой
- Бигус
- пельмени говяжие
- Творог мягкий 0% "Простоквашино"
- салат
- Кукурузная каша на молоке
- Суп щи с фаршем
- соевая спаржа
- Щи с квашеной капустой
- Курага Kluth
- Запеканка
- Безе Лента
- Sägespenekuchen(von Günther)
- протеиновое мороженое ОСтровит
- Печень жареная биточки
- редька дайкон
- английский хлеб
- Арахисовая паста без сахара
- дарницкий хлеб
- Картофель отварной (с маслом)
- бекер хаус тирамису
- Каша рисовая
- фарш
- Говядина, край, без видимого жира
- семена белого льна БИОКОР
- Паштет из куриной печенки
- Макарони из Окей
- Десерт Монжур Лимонный
- Сырный супчик (плавленый сыр с грибами)
- Десерт Монжур вишневый
- омега 3 мед(натурофарм)
- Пирог с киселем
- Сыр Диетический
- Пирожное ТимиТими
- Протеиновые мюсли классические
- котлетки из печени
- Пирог из творога
- Сосиски сливочные Клинские
- Каша 6 злаков
- Сырок клубничный "Свитлогорье"
- протеин шоколад
- Солянка
- Каша гречневая на молочной сыворотке Фаберлик
- кекс постный с соком19.11.17
- каша с черносоливом
- запеченная тыква
- Чай вкусный
- Творожное утро c сухофруктами
- Фасоль тушеная с кетчупом
- Блины с пюрехой
- Конфеты Джелли желейные Рошен
- язык в сметане
- Творожно-луковые кексы
- Конфеты Бешенная пчелка Рошен
- Горький шоколад 55% какао "Слад&Ко"
- вермишель с куринным бульоном (б.п)
- кекс с изюмом
- сыр плавленный "цезарь" в ломтиках (1-20г)
- Мюсли шоколадные
- хлеб черный "холожинский"
- хлопья пшеничные "пан крупка"
- Протеин клубничный
- Хлопья мультизлаковые Любятово
- Данон
- Налисник блин
- Салат с авокадо и крабовыми палочками
- Налисники с маком
- Налисники с творогом и бананом
- творожное желе
- суп куриный с вермишелью
- ЙОГУРТ НА ПРОСТОКВАШЕ
- каша "5 злаков"
- Суп с лапшой острый.
- пирог со шпинатом
- хлеб Сонечны смак
- Шоколад молочный "Milka" с цельным фундуком
- Индейка с гречкой
- Ветчина сочная
- Сыр "Летучий голландец"
- Витамин D3 K2
- Мясной рулет с орешками
- тушеное куриное филе в кефире
- Запеченая сайда
- Хлебец Ryvita
- котлеты рубленные из горбуши
- Кокосовый сахар
- Растишка
- Творог 5% Свежее завтра
- рис бурый отварной
- Зефир мини
- Фасоль красн. в том. соусе. Фрау Марта
- Активиа с манго и яблоком
- Кофе с молоком
Метки: Как приготовить Тыквенный пай, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
