Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 0 г
Сахар песок 16 г
Кедровый орех 15 г
Хурма 100 г
Способ приготовления

Овсянка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.8% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.1% 727 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 7.2% 613 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 5.5% 801 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 5.9% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.326 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4289 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 4.1% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 4.4% 989 г
Витамин Н, биотин 5.618 мкг 50 мкг 11.2% 4.9% 890 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.8303 мг 20 мг 9.2% 4% 1093 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.71 мг 2500 мг 10.2% 4.5% 982 г
Кальций, Ca 87.6 мг 1000 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Магний, Mg 88.48 мг 400 мг 22.1% 9.7% 452 г
Натрий, Na 14.25 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9123 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4045 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 9% 490 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.899 мг 18 мг 16.1% 7.1% 621 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 6.2% 712 г
Марганец, Mn 1.8148 мг 2 мг 90.7% 39.9% 110 г
Медь, Cu 237.98 мкг 1000 мкг 23.8% 10.5% 420 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 93220 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31646 г
Цинк, Zn 1.2315 мг 12 мг 10.3% 4.5% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином H - 11,2 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 20,4 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 90,7 %, медью - 23,8 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 227,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты