Рецепт Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок

бульон из куриных грудок без кожи 1500 г
Картофель 312 г
Капуста белокочанная 200 г
Морковь, красная 60 г
Лук репчатый 94 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.3% 1520 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.9% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 12.5% 1616 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 13.7% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3462 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.4% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.796 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10537 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 20% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 4.8% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 12.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.3477 мг 20 мг 16.7% 33.7% 597 г
Ниацин 2.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.16 мг 2500 мг 7.3% 14.7% 1365 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8818 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 6.3% 3236 г
Натрий, Na 19.15 мг 1300 мг 1.5% 3% 6789 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9285 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 14.3% 1413 г
Хлор, Cl 12.76 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 18025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 21.31 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 6.3% 3226 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13393 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 61.4% 329 г
Литий, Li 11.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 5.5% 3676 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 10.9% 1863 г
Молибден, Mo 4.581 мкг 70 мкг 6.5% 13.1% 1528 г
Никель, Ni 2.219 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Фтор, F 43.71 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9151 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 27.5% 736 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 6.7% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА БУЛЬОНЕ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК

Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,7 %, кобальтом - 30,4 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты на бульоне из куриных грудок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги