Рецепт Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шоколад полугорький 50 г
Шоколад горький 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.3 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.6% 1407 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 11.9% 192 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 4% 572 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 4.4% 516 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.1% 1078 г
Витамин В4, холин 70.08 мг 500 мг 14% 3.2% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 1.7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.541 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 15742 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 2.1% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1% 2318 г
Витамин Н, биотин 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 2.6% 894 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6473 мг 20 мг 8.2% 1.9% 1214 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.95 мг 2500 мг 5.8% 1.3% 1713 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 2995 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32967 г
Магний, Mg 38.62 мг 400 мг 9.7% 2.2% 1036 г
Натрий, Na 42.47 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Сера, S 51.74 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1933 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 3.1% 729 г
Хлор, Cl 43.28 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 3% 764 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 0.8% 2717 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 6.3% 360 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9132 г
Медь, Cu 26.44 мкг 1000 мкг 2.6% 0.6% 3782 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 0.6% 3621 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 8.838 мкг 55 мкг 16.1% 3.7% 622 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 0.7% 3380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.615 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.393 г ~
14:0 Миристиновая 1.827 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.41 г min 16.8 г 38.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.352 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.638 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 438,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 438.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ МУСС [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 14 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 13,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 438,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный мусс [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги