Рецепт Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Почки говяжьи (Варка без слива) 520 г
Вода, водопроводная, питьевая 2470 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 217 г
Огурец соленый (Варка без слива) 123 г
Чеснок, сырой 11 г
Сахар песок 15 г
Укроп, свежий 23 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 13% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.7% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.6% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15.7% 2452 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 62.1% 619 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 57.5% 668 г
Лютеин + Зеаксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 11.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 37.9% 1006 г
Витамин В4, холин 50.33 мг 500 мг 10.1% 38.7% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 48.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 20.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.433 мкг 400 мкг 2.9% 11.1% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 3.926 мкг 3 мкг 130.9% 501.5% 76 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 6.5% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 4.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 13.887 мкг 50 мкг 27.8% 106.5% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6802 мг 20 мг 8.4% 32.2% 1190 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.55 мг 2500 мг 2.2% 8.4% 4500 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 5% 7849 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 7.7% 5051 г
Натрий, Na 300.48 мг 1300 мг 23.1% 88.5% 433 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 11.1% 3419 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 20.7% 1852 г
Хлор, Cl 401.52 мг 2300 мг 17.5% 67% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 20.7% 1860 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 64.4% 596 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 12.3% 3106 г
Медь, Cu 92.95 мкг 1000 мкг 9.3% 35.6% 1076 г
Молибден, Mo 15.026 мкг 70 мкг 21.5% 82.4% 466 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 101852 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 55.86 мкг 4000 мкг 1.4% 5.4% 7161 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 40.6% 942 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 14.2% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 130,9 %, витамином H - 27,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги