Рецепт на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты на завтрак

смесь хлопьев 45 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Кефир 1% 200 г
Корица 8 г
семя льна белый 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.3% 1063 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.2% 690 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3449 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 3.546 мкг ~
Ликопин 0.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 29.86 мг 500 мг 6% 4.6% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.304 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 7.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4021 г
гамма Токоферол 0.287 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3234 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1861 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1686 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.78 мг 2500 мг 9.1% 7% 1102 г
Кальций, Ca 122.29 мг 1000 мг 12.2% 9.5% 818 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3493 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3740 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 9.5% 821 г
Хлор, Cl 81.25 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2034 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2256 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 8.3% 931 г
Марганец, Mn 0.7824 мг 2 мг 39.1% 30.3% 256 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 4% 1961 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2037 г
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3767 г
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23215 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.5649 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность на завтрак составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НА ЗАВТРАК

на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 39,1 %

Чем полезен на завтрак

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить на завтрак, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы