Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, парниковый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Перец красный сладкий 100 г
Капуста пекинская 50 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

описание рецепта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.3% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.4% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.1% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.5% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 55.4% 652 г
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 60.9% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 12% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8.3% 4286 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 3.6% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 14.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 34.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.056 мкг 400 мкг 5% 18.1% 1994 г
Витамин C, аскорбиновая 72.69 мг 90 мг 80.8% 292.8% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 12.7% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 4.7% 8000 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 149.6% 242 г
Витамин РР, НЭ 0.667 мг 20 мг 3.3% 12% 2999 г
Макроэлементы
Калий, K 218.79 мг 2500 мг 8.8% 31.9% 1143 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 11.2% 3186 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 15.9% 2282 г
Натрий, Na 275.45 мг 1300 мг 21.2% 76.8% 472 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 23095 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 14.1% 2589 г
Хлор, Cl 431.77 мг 2300 мг 18.8% 68.1% 533 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 11.6% 3141 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 5.4% 6787 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 97.1% 374 г
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 34.1% 1060 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 35.5% 1025 г
Молибден, Mo 2.901 мкг 70 мкг 4.1% 14.9% 2413 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 31923 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 34.1% 1068 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 9.1% 4016 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 80,8 %, витамином K - 41,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги