Рецепт картошка с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с мясом и овощами

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 380 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Картофель (Жарка) 680 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 220 г
Перец красный сладкий (Припускание) 190 г
Масло подсолнечное 17 г
Сыр российский 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп (Припускание) 10 г
Петрушка (Припускание) 7 г
майонез НЕЖНЫЙ экономный провансаль 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.8% 1118 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.3% 438 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 5.5% 970 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 2.5% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 10.1% 533 г
Витамин В9, фолаты 13.222 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3025 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 12.5% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 3.8% 1422 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12407 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 4.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.3679 мг 20 мг 16.8% 9% 594 г
Ниацин 1.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.88 мг 2500 мг 17.2% 9.2% 580 г
Кальций, Ca 59.96 мг 1000 мг 6% 3.2% 1668 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1555 г
Натрий, Na 148.74 мг 1300 мг 11.4% 6.1% 874 г
Сера, S 40.58 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2464 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 7.6% 710 г
Хлор, Cl 187.53 мг 2300 мг 8.2% 4.4% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.2 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 79.28 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 3.8% 1420 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3827 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 26.7% 202 г
Литий, Li 40.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 5% 1077 г
Медь, Cu 127.32 мкг 1000 мкг 12.7% 6.8% 785 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1224 г
Никель, Ni 5.368 мкг ~
Олово, Sn 22.3 мкг ~
Рубидий, Rb 366.9 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24017 г
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15810 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 8% 677 г
Цинк, Zn 0.6031 мг 12 мг 5% 2.7% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 1.535 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.337 г min 16.8 г 31.8% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.953 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность картошка с мясом и овощами составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

картошка с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 23,3 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 17,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 12,7 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен картошка с мясом и овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с мясом и овощами, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги